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多功能食品安全檢測儀工作原理
發布時間:2019-12-02   點擊次數:959次

山東小优视频app下载物聯網科技有限公司FT-G600多功能食品安全檢測儀操作簡便、體積小、集成多種檢測方法,檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、黴菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析、土壤肥料中養分含量以及配方施肥等。

可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。如甲醛、二氧化硫、吊白塊、過氧化氫、亞硝酸鹽、蛋白質、蜂蜜果糖和葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、過氧化值、酸價、白酒中的雜醇油、鉛、汞砷、錫、鎘、硼砂、苯甲酸鈉、甜蜜素、木耳中硫酸鎂、芝麻油純度、油脂丙二醛、溴酸鉀、餘氯、穀氨酸鈉、揮發性鹽基氮、山梨酸、糖精鈉、飲料中維C、醬油氨基酸態氮、肉製品酸價、水發產品中組胺、蜂蜜定粉酶、蜂蜜酸度、羅丹明B、三聚氰胺、、沙丁胺醇、萊克多巴胺、四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、氯黴素、孔雀石綠磺胺類等快速檢測。 

原理

酶抑製率法

在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑製作用,其抑製率與農藥的濃度呈正相關。正常情況下,酶催化神經傳導代謝產物(乙酰膽堿)水解,其水解產物與顯色劑反應,產生黃色物質,在412nm處測定吸光度隨時間的變化值,計算出抑製率,通過抑製率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。

分光光度法

同的物質由於其分子結構不同,對不同波長光的吸收能力也不同,因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質由於其含量不同,對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量,先配製一係列濃度由小到大的標準溶液,分別測定出它們的A值,以A值為橫坐標,濃度為縱坐標,作標準曲線。在測定待測溶液時,操作條件應與製作標準曲線時相同,以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。

膠體金法

將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上,膠體金標記試劑(抗體或單克隆抗體)吸附在結合墊上,當待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上後,通過毛細作用向前移動,溶解結合墊上的膠體金標記試劑後相互反應,再移動至固定的抗原或抗體的區域時,待檢物與金標試劑的結合物又與之發生特異性結合而被截留,聚集在檢測帶上,產生顯色反應。當光源照射到檢測帶,反射光被收集並轉化為電信號,根據信號的強弱即可判斷被測物質的陰陽性。

滴定分析法

   滴定分析法是將一種已知準確濃度的試劑溶液,滴加到被測物質的溶液中,直到所加的試劑與被測物質按化學計量定量反應為止,根據試劑溶液的濃度和消耗的體積,計算被測物質的含量

適用範圍

    該多功能食品安全檢測儀適用於農貿市場、農業檢測中心、超市、學校餐廳及相關監管部門的農藥殘留速測和食品安全檢測。種植基地、農技站土壤肥料養分檢測、配方施肥等

 

 

 

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